Sicuramente molte volte hai sentito l'espressione "tu sei quello che mangi" . Bene, un sito web, chiamato SinAzucar.org , quello che ha fatto è raccogliere la quantità di zucchero che hanno diversi cibi. Qualcosa che ci aiuti a sapere quante zollette di zucchero consumiamo con ogni prodotto e soprattutto la somma finale che ci darebbe ogni giorno. Ti consigliamo di fare il test un giorno e quindi vedere la quantità che mangiamo al giorno.
Il progetto SinAzucar.org è nato nel 2016, quando il fotografo Antonio R. Estrada ha iniziato a illustrare la quantità di zucchero nascosto in molti alimenti trasformati che consumiamo nella nostra dieta quotidiana. In questo modo quello che ha fatto è semplice ma molto efficace, graficamente, quello che fa è catturare un'immagine del cibo specifico e mettere da parte la quantità di zucchero che contiene a cubetti.
Non è la prima volta che si fa qualcosa del genere, da mesi è uscito un progetto simile negli Stati Uniti, solo che lo hanno fatto mettendo tutto lo zucchero che questi alimenti contenevano in un sacchetto. Ma senza dubbio è qualcosa di molto interessante sapere quanto zucchero c'è in un alimento come pizza , biscotti o pomodoro fritto .
Antonio R. si reca in un supermercato per procedere ad analizzare le etichette dei prodotti che abitualmente acquistiamo quotidianamente. Quelli che hanno un consumo cospicuo sono quelli che usano in SinAzúcar.org per calcolare il loro numero in grumi e scattare foto in modo che possiamo sapere cosa stiamo mangiando.
Ad esempio, potresti essere sorpreso di apprendere che una pizza contiene circa quattro cubetti e mezzo di zucchero. Una bottiglia da due litri di Coca-Cola è di circa quattordici pezzi e mezzo. Un barattolo di pomodoro fritto, ad esempio, contiene anche quattro zollette di zucchero. Anche le bevande energetiche come Monster non vengono risparmiate e contengono più di quindici zollette di zucchero. La classica Nocilla avrebbe dentro sei zollette di zucchero. Insomma, una somma abbastanza alta.
Quanti zollette di zucchero consumiamo in questi alimenti?
Quando prendi in considerazione la dieta, potresti non essere consapevole della quantità di zucchero in ogni prodotto che consumi. In molte occasioni, piccoli aggiustamenti ci faranno seguire una dieta molto più equilibrata e sana. Per esempio:
Due fette di pane tostato contengono un cubetto e mezzo di zucchero, che sarebbe di circa 6 grammi.
Il marchio Nestlé di cioccolato nero , ad esempio, sarebbe di circa due grumi se mangiamo cinque once. Infatti, se vogliamo consumare cioccolato fondente con poco zucchero, dobbiamo scegliere quelli che hanno l'85% di cacao.
Se mangiamo otto biscotti Chiquilín, in realtà quello che stiamo facendo è mangiare quattro pezzi. Naturalmente, la parte positiva sarebbe come mangiare una ciambella. Quindi messi al peccato, possiamo scegliere.
Ed è che una ciambella al cioccolato è 16 grammi di zucchero, che sarebbero quattro zollette.
Hai il coraggio di aggiungere quante zollette di zucchero consumi al giorno? Ti invitiamo a lasciare la tua somma nei commenti e sui nostri social.