Ci sono effetti in natura che ci colgono alla sprovvista o test di prodotti noti che ci sorprendono. La maggior parte può essere evidenziata in semplici esperimenti che possiamo fare a casa senza complicazioni. Scopri con noi dieci curiosi esperimenti ...
1. Quanto zucchero ha la Coca Cola?
È un classico poiché qualcuno lo ha registrato e caricato su YouTube. Ormai sappiamo tutti (giusto?) Che le bevande analcoliche hanno molto zucchero. E quello zucchero non si adatta al nostro corpo , alcuni lo chiamano la nicotina del 21 ° secolo. Una lattina di Coca Cola (33cc) ha circa 35 grammi di zucchero non di meno: come cinque! Bustine di zucchero per caffè.
L'esperimento è semplice: si versa una lattina di Coca Cola in una casseruola e si porta il liquido a ebollizione. L'acqua evapora, e alla fine c'è una pasta che è tutto quello zucchero ... La sola vista di questo riposo toglie a molti la voglia di continuare a consumare.
2. I profitti di Coca Cola
Da quando abbiamo iniziato con la famosa bevanda analcolica, diciamo anche che ha i suoi benefici. Hai delle parti metalliche arrugginite? Bene, mettilo in un bicchiere con la Coca Cola. Poiché è acido (in parte per compensare il sapore dello zucchero in esso contenuto) attaccherà la ruggine. Dopo alcune ore vedrai come la tua vite, il dado o il pezzo esce pulito .
Pulito e frizzante. Se quel pezzo fosse cromato o inossidabile, rimarrai sorpreso dalla lucentezza che la Coca Cola lascia su di esso. Questo perché l'acido che trasporta è fosforico, reagisce con il cromo e lascia uno strato protettivo di fosfato di cromo. Prova a pulire un vecchio parafango , o parti di una moto custom, con un panno e Coca Cola: geniale!
3. Il mantello dell'invisibilità
Harry Potter ha alcuni fornitori di magia e il suo mantello dell'invisibilità è qualcosa di impossibile ... sicuro? Perché qualcosa non sia visibile, è sufficiente che la luce riflessa dall'oggetto non raggiunga i nostri occhi. E ci sono modi perché ciò avvenga, senza magia.
Trova un bicchiere piccolo e uno grande in cucina e aggiungi l'olio d'oliva tra i due. Ora metti un oggetto, o metti un dito, nel bicchierino e guarda dall'esterno ... non c'è! Magia? No, scienza. La luce che raggiunge l'oggetto e viene riflessa, colpisce il vetro del primo bicchiere, dell'olio e del secondo vetro con un angolo tale da non poter passare (a causa del suo indice di rifrazione) . E se la luce non passa, non vediamo cosa c'è dentro. Apparentemente, vediamo solo il vetro dei bicchieri e l'olio tra di loro.
4. Cammina sull'acqua
Questo oltre a un mago abbiamo visto fare molti insetti ... come fanno a non affondare? È dovuto alla tensione superficiale che hanno tutti i liquidi. I liquidi prendono la forma dei contenitori che li contengono: le loro molecole sono tenute insieme, ma con meno forza che in un solido. Ma le molecole nell'ultimo strato (superficie) sono "trattenute" solo dai loro vicini. In quella zona c'è più attrazione e il liquido non si "rompe".
Questa tensione superficiale consente agli insetti di camminare sull'acqua. Versate una carta sottile su un pelo d'acqua, e appoggiateci sopra un ago o una graffetta : quando togliete la carta, "galleggeranno". Se le fai cadere anche con cautela, potrebbero rompere la tensione e affondare.
5. Fluido non newtoniano
Continuiamo in cucina: quel “fluido non newtoniano” vi suonerà strano, ma si capisce subito. È un fluido che non si comporta sempre allo stesso modo davanti agli agenti esterni. Se lo muovi lentamente, è molto sottile, molto liquido. Se lo muovi velocemente, sembra che diventi più viscoso, più spesso.
Cerca amido di mais o farina di mais fine: non faremo frittelle o un pan di spagna (anche se puoi approfittarne). Mescolatela con l'acqua poco a poco fino ad ottenere una pallina di pasta . Hai già il tuo fluido non newtoniano: se lo tieni in mano, vedrai come cade a pezzi. Ma prova a prenderlo a pugni ... sorpresa! Sembra una palla di gomma.
Questa proprietà, con materiali sintetici, viene utilizzata per realizzare paraurti e cuscini di sicurezza . Alcune "guardie bugiarde" sono state addirittura brevettate: se l'auto arriva lentamente, affondano e non provocano buche. Se l'auto va veloce, si irrigidiscono e sussultano per rallentare il guidatore.
6. Ghiaccio più fresco
Mentre siamo in cucina, diamo un'occhiata a qualche altro esperimento. Come sapete, l' acqua gela a zero gradi centigradi. Quando compri un sacchetto di ghiaccio e lo metti in un secchio per raffreddare la soda, quel ghiaccio è a zero gradi. È possibile raffreddarlo di più?
Ebbene sì, e sicuramente conosci il trucco se hai un amico chimico e fai grigliate a casa sua. Aggiungi sale al ghiaccio . La dissoluzione del sale con l'acqua che sta rilasciando il ghiaccio quando si scioglie, è una reazione endotermica. Cioè, assorbe energia: si raffredda. Inoltre, l'acqua salata congela a una temperatura inferiore rispetto all'acqua pura: quel cubo, che prima era a 0 ° C, potrebbe raggiungere i 20 ° sotto zero se mescolate bene il ghiaccio e il sale. La prossima volta che farai del pesce o della carne salata al forno (molto ricco e molto salutare), non buttare via quel sale quando lo rimuovi. Servirà per le feste estive ...
7. Un altro ghiaccio, acqua e sale
Anche chi sa quel trucco del sale e del ghiaccio rimarrà stupito da questo nuovo esperimento. Versare l'acqua fredda in un bicchiere e rilasciare un cubetto di ghiaccio. Prendi un filo di tessuto (cucito per esempio) e lascialo cadere sul cubo. Se lo tiri, logicamente, non accadrà nulla di sorprendente. Ancora.
Ora aggiungi un po 'di sale sopra il cubetto di ghiaccio, dove poggia il filo. Attendi qualche istante e tira il filo: si è attaccato al cubetto di ghiaccio ed esce dal bicchiere. Quello che è successo è che dove hai messo il sale, si è sciolto nell'acqua del cubetto di ghiaccio. Come nell'esperimento precedente, questo abbassa la temperatura ma "scioglie" anche il ghiaccio (che, essendo salato, necessita di molto più freddo per congelarsi). Poiché il filo è stato inumidito con acqua, l' acqua si congela , "saldando" il filo al cubo.
8. Bolle di sapone colorate e infrangibili
Approfittiamo ancora della tensione superficiale, quella che permette agli insetti di camminare sull'acqua. Una bolla di sapone ne è un perfetto esempio : l'acqua da sola non è in grado di tenere insieme le sue molecole, formando bolle. Ma se ha sciolto il sapone, è possibile perché la tensione è sufficiente a contenere l'aria che contiene ... e c'è la pompa.
Ma possiamo "rafforzare" la soluzione: oltre al sapone, aggiungi la glicerina all'acqua. La glicerina aumenta maggiormente la tensione superficiale e farai bolle più resistenti, potrebbero anche rimbalzare da terra come palloncini se mescolate bene. Una volta che sei lì, prova ad aggiungere dello zucchero: aumenterà la luminosità e il colore delle bolle.
9. Pressione atmosferica
Questo per noi è un classico test per capire che anche l'aria che ci circonda ha una certa pressione . Viene riempito un bicchiere d'acqua, lasciando un dito vuoto. Prendi una custodia per CD o una plastica simile, che copre il vetro, e coprila. Tenendo il coperchio, capovolgi il bicchiere e, quando è capovolto, rilasci il coperchio.
No, non ti bagnerai. L'acqua vuole spostare il vetro per effetto della gravità. Ma se lo facesse, la camera d'aria sopra di essa (il dito che abbiamo lasciato durante il riempimento) diminuirebbe la sua pressione. Allo stesso tempo, la pressione atmosferica agisce sul coperchio in plastica , premendolo sul vetro sempre in posizione capovolta. Certo, se non si adatta bene e le bolle fuoriescono, prepara il mop perché romperà l'equilibrio e il coperchio cadrà ... e l'acqua.
10. Accendi la candela a distanza
La combustione è un fenomeno tra i gas . Quando vediamo un'ustione solida, è perché nel punto della fiamma sta andando direttamente al gas. O più solitamente liquido e questo gas. Un buon esempio di ciò è una candela: lo stoppino brucia perché il calore liquefa la cera e la cera evapora, si combina con l'ossigeno nell'aria e brucia.
Non ci credi? Bene, accendi una candela e quando ci vogliono pochi minuti, prova a spegnerla all'improvviso, senza che si raffreddi. Dallo stoppino uscirà molto fumo: porta una fiamma (fiammifero o accendino) a quel fumo, anche se è lontano dalla candela o dallo stoppino. Sì, si accende di nuovo : quel fumo si è sciolto ed è evaporata la cera. Ho detto, la combustione è una questione di gas.
